Sườn cốt lết hay thịt cốt lết là phần thịt được nhiều chị em nội trợ yêu thích và lựa chọn chế biến cho cả nhà. Bên cạnh các món nướng thì sườn cốt lết rim vô cùng ngon khiến bạn khó cưỡng lại. Vậy bạn đã biết làm món sườn cốt lết heo rim sao cho ngon, đơn giản nhất chưa? Nếu chưa, bạn hãy đừng bỏ qua bài viết chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
Để có được món sườn cốt lết heo rim ngon, việc chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu nhất định không thể thiếu. Ngoài sườn cốt lết heo, bạn cần có các nguyên liệu sau.
- Hành tím
- Tỏi
- Hạt tiêu xay
- Nước mắm
- Hành lá
- Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, xì dầu
Cách chế biến món sườn cốt lết heo rim cực ngon bạn không nên bỏ qua
Không phải chị em nào, cũng biết làm món sườn cốt lết heo rim ngon đâu nhé. Do đó nếu bạn không có kinh nghiệm, hãy làm theo các bước chúng tôi hướng dẫn sau đây nhé.
- Bước 1: Sườn cốt lết heo mua về rửa sạch bằng nước muối -> Cắt sườn cốt lết thành miếng có độ dày khoảng 0.5 cm.
- Bước 2: Tiến hành băm nhuyễn hành tím, tỏi để ướp vào phần sườn cốt lết đã cắt -> Cho các gia vị đã chuẩn bị vào cùng và chờ trong vòng 15 phút giúp gia vị thấm đều vào thịt.
- Bước 3: Cho chảo lên bếp và thêm vào khoảng 100 ml dầu ăn và đun nóng -> Tiếp theo cho phần sườn cốt lết heo vào chiên đều 2 mặt đến khi thịt vàng đều 2 mặt.
- Bước 4: Sau khi sườn cốt lết chín vàng bạn cho thêm hành, tỏi đã băm vào đảo đều -> Tiếp theo cho đường, nước mắm, xì dầu vào đảo đều cho đến khi nước thịt sệt lại là được.
- Bước 5: Cho phần sườn cốt lết ra đĩa và cho hành lá thái nhỏ lên trên và chúng ta chỉ việc thưởng thức.
Món ăn này chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian của bạn. Vì vậy, bạn hãy đừng bỏ qua nó trong thực đơn gia đình vào dịp cuối tuần nhé.
Mua sườn cốt lết heo ở đâu tại Hà Nội?
Tại Hà Nội có rất nhiều địa chỉ cung cấp thịt heo. Cho nên, bạn sẽ không khó để mua sườn cốt lết heo để dùng. Tuy nhiên không phải tất cả mọi địa chỉ bán hàng đều đảm bảo thịt heo có nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng tốt đâu nhé. Do đó, bạn hãy đến ngay Zin Food để tránh mất tiền oan nhé.
- Sườn cốt lết heo tại Zin Food luôn tươi, ngon và được nhập khẩu tại các nước lớn như USA, EU hay Brazil… Cho nên, chất lượng thịt heo luôn đảm bảo nói không với thịt heo bẩn, trôi nổi trên thị trường.
- Lựa chọn sườn cốt lết heo tại Zin Food còn có giá thành vô cùng hợp lý. Vì vậy nếu bạn có nhu cầu mua thịt heo số lượng lớn, không phải lo lắng về giá thành. Để khách hàng yên tâm mua sản phẩm, nhân viên của chúng tôi sẽ báo giá chi tiết. Cụ thể.
- Zin Food hỗ trợ vận chuyển hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp khắp mọi miền Tổ Quốc. Cho nên, nếu bạn có nhu cầu mua sườn cốt lết heo, thịt bò Mỹ… chỉ cần liên hệ.
Lời kết
Trên đây là cách làm món sườn cốt lết heo rim ngon cực kỳ đơn giản. Do đó, nếu bạn muốn làm món ăn này đãi cả nhà. Chỉ cần làm theo các hướng dẫn của chúng tôi ở trên. Hiện nay có nhiều đơn vị cung cấp sườn cốt lết heo. Tuy nhiên để mua đúng sườn cốt lết tươi, ngon, bạn hãy liên hệ ngay với Zin Food. Chúng tôi cam kết, bạn sẽ rất hài lòng về chất lượng, giá thành thực phẩm khi mua tại đơn vị chúng tôi.